牛皮的分类？
1、按牛种分：有黄牛皮、水牛皮。黄牛皮与水牛皮毛孔不一样，水牛皮毛孔粗，单个毛孔较稀排列，颈纹多，较粗糙；黄牛皮毛孔密，几个毛孔成串排列，串串毛孔之间有凸起的纹路间隔，灯光下很容易看见这些纵横交织的“皮纹”。
2、按牛的大小分：有胎牛皮、小牛皮、中牛皮、大牛皮。可从牛的张幅大小及皮纹的粗细鉴别，胎牛皮、小牛皮皮纹细、密，中牛皮、大牛皮皮纹粗、松。
3、按皮质层分：有头层皮、修面皮、二层皮。头层皮，即动物的原皮没经破坏的皮；修面皮，即将皮面有伤残的皮料打磨，去掉了原有的皮纹与伤残，然后再压上仿真皮纹；二层皮，顾名思义就是动物的第二层皮，没有皮质层，全是纤维层，拉力、韧性及耐折度都差。
牛皮怎么分类？
牛皮可以根据不同的标准进行分类。一种常见的分类方法是根据牛的品种，如荷斯坦牛、安格斯牛等。不同品种的牛皮表皮质地、颜色和纹理都略有差异。
另一种分类方法是根据牛的年龄，通常分为小毛牛皮、中毛牛皮和大毛牛皮。不同年龄的牛皮具有不同的弹性、柔软性和耐用性。此外，牛皮也可以根据处理方式进行分类，如植鞣、矿物鞣和合成鞣等。不同的处理方式会影响牛皮的外观、质感和使用特性。综上所述，牛皮的分类可以基于品种、年龄和处理方式等多个因素综合考虑。
1、头层牛皮：指将牛身上的原皮经鞣制、染色、涂层等工序加工而成，质感柔软，弹性较好。具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。
2、二层牛皮：纤维组织较松散的二层皮，经化学材料喷涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。一般用来制作皮具制品，有一定的弹性。
3、三层牛皮：一张牛皮经过机械剖开后的第三层牛皮，这层皮称为，“三层牛皮”，这种皮一般是街边货，但也是属于真皮肤的一类。
牛皮工艺分类？
牛皮革用牛生皮经脱毛和鞣制等工序制成的已经变性不易腐烂的皮革。
制成成品皮革需要经过几十道工序：生皮----浸水----去肉----脱脂----脱毛----浸碱----膨胀----脱灰----软化----浸酸----鞣制----剖层----削匀----复鞣----中和----染色----加油-----填充-----干燥----整理----涂饰----成品皮革。
植物鞣皮：在以单宁酸鞣制后，完全不适用人工染料或涂料制成植物鞣革。长期使用会慢慢的由黄白色转变为黄褐色，越用越有味道，是很受欢迎的皮革。
油牛皮：就是指含有多脂的皮革，一般是牛肩部的皮革。也是一种以植物单宁酸鞣制的皮革。适合作为包包或皮带等手缝作品的素材。
马鞍皮：经过植物单宁酸鞣制后，打磨皮面，使其呈现出光泽感，厚实耐用的皮革。因为原本是用来制作马鞍的皮革，故称为马鞍皮。打蜡皮：是在植鞣法处理的牛皮表面，施以抛光处理，让脏污不易附着在皮革上。此种皮革无法进行染色，但也不需使用完成剂再处理。
雕刻皮：使用植物的单宁酸所鞣制的牛皮，以往内几乎没有经过表面的加工，可用于染色或雕花。
铬鞣皮：利用化学药品铬所鞣制而成的牛皮。质地上比起使用植物单宁酸鞣制而成的牛皮来得柔软。
经过压纹、染色后的牛皮：可选购经过染色或压纹加工处理的皮革，种类相当丰富，比如说很受欢迎的荔枝纹牛皮。
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