成都有那么多山寨的小龙坎,外地人该如何区分?
成都人对于火锅非常热爱,但其实钟情的是火锅的味道,而不是看重的是火锅品牌,所以你经常会看到超多排队的店要么是年轻人在排队,要么就是外地游客在排队,成都人要真想火锅这一口了,不一定非要选大龙燚、小龙坎等知名品牌,只要生意还不错,味道够香,就可选择。成都除了大龙燚、小龙坎之外还有一些火锅品牌可以给大家推荐,小编都曾肉测过,还不错!
一、皇城老妈
很多人说皇城老妈味道不行,就环境和服务还可以,但其实皇城老妈的火锅综合起来的确还是能代表成都火锅水平的,再加上最近几年定位有些下降,与我们普通工薪阶层更为靠拢,所以成都火锅之皇城老妈值得大家品尝。
二、火锅摆在川西坝子
我最喜欢在***店请客,尤其是请餐饮的同行朋友,因为这个店够大气,不光店面大,装修也很有特色,全开放式厨房,新鲜的菜品,优质的服务,曾很长一段时间,火锅摆在川西坝子是我认为的最能代表成都火锅品牌的餐厅。
三、蜀九香
成都人喜欢蜀九香一定是喜欢他的味道,虽然也爆出了很多负面的新闻,但蜀九香火锅的味道在成都的确是属于上层的,如果能把服务、产品再做的更好一些,我想他一定会更加辉煌。
四、老码头
老码头取胜的两大要素:一是大,老码头火锅店的确很大,曾经很长一段时间是成都最大的火锅店,第二综合性加比不错,好吃、不算贵、还算有面子,说他不贵不是说他便宜,是相对于他的位置、装修产品而言,老码头的性加比算高的。
成都还有非常多的火锅品牌,大妙、大宅门、江北老灶、老夏等,成都的火锅店及火锅品牌的确太多了,对于成都人民而言一般不会跑很远去排队吃一个大牌,而是会在家门口附近选择一个味道好的满足自身的口腹之欲。实在不行,串串香、冒菜都能应付。
外地朋友可以到***查询。现在我把查询结果贴出来,据官方介绍,截止2018年2月26号,成都小龙坎老火锅成都区域共有直营店11家。分别如下:
小龙坎老火锅(春熙店)
小龙坎老 火锅( 概念店)
小龙坎老火锅(交大店)
小龙坎老火锅(盐市口店)
小龙坎老火锅(双林店)
小龙坎老火锅(水碾河店)
小龙坎老火锅(华阳店)
小龙坎老火锅(员工店)
要回答题主这一提问,得先厘清关于“小龙坎”的几个概念。
小龙坎是重庆市沙坪坝区的一个街道。我在重庆建工学院(当时叫这个名字,后来合并到重大)读书时,常去这里吃火锅。那个年代,小龙坎火锅档口遍布,都是民房改建的,没啥装修,几个灶台放几口锅,摆上小板凳就算一个店了。这些店都没显著店招,有些甚至连店名都没有。汤锅家家牛油火锅,菜品传统老八样:毛肚、鸭肠、郡肝、鱼片、血旺、莲花白、萝卜、芫蓿。消费的主力人群是重庆棉纺厂的女工。
话说,重庆女子吃麻辣的水平如果世界第二的话,也就没有哪个敢称第一了。因而,小龙坎的火锅一直以来以巨辣巨麻油重而著称。演变至今,小龙坎当下最著名的火锅品牌一是***,二是大龙。没有品牌叫“小龙坎”或者加前后缀词的。
当下遍布全国名曰“小龙坎”或者加前后缀词的火锅店,都是成都本土火锅。
成都本土火锅,取名于人家重庆一条著名火锅一条街的名字,不管怎样狡辩,总是有投机取巧成分。在外人看来,是有点“山寨”意味。只是,我知道的,有几家做“小龙坎”火锅的餐饮公司,老板的籍贯本来就是重庆沙坪坝的。在他们看来,火锅店取名于自己的家乡,也没啥不妥。
成都本土的一家“小龙坎”。注意它的店招。勒克儿 摄
谢谢邀请!直接说“山寨”小龙坎,是有争议的!故事,是酱紫的!
重庆沙坪坝区的一条街道,叫“小龙坎”,那里有很多火锅店,生意很好!
后来,一家餐饮公司在成都开了以小龙坎为店名的火锅,这位味道和性价比,生意火爆,且提交了商标注册申请!但不知道什么原因一直没注册下来!在这期间,有其他餐饮公司或者个人也开了加前后缀的小龙坎火锅!且很多也提交了商标注册申请!据说有上百家!
前面那家因为成都的十一家直营店天天排队,生意特别火爆!所以,在全国的加盟业绩也风生水起,据说全国的区域代理已经全部签掉了!再后来,这家公司在一百多家提交注册申请的公司中,率先把小龙坎商标注册下来了!
所以,说其他是山寨,肯定有很多不服气的会跳出来理论!但商标法就是法律,要保护合法商标的利益!那怎么知道这家注册了的品牌店呢?
1,***:这里为避免广告嫌疑,就不写网址了。打开是酱紫的:
先会有个申请!然后:
是酱紫的画面!
当然,你还可以在美团点评上看到
这些地方!其中,有家店是酱紫的:
但坦率的说,成都人不查资料,有时候都搞不清楚糊哪家是他们的!
可以去网上查新闻,小龙坎专门公布了正宗连锁店的地址了,最好的就是不吃小龙坎,哈哈哈哈,我们成都人很少吃,因为小龙坎,大龙燚,小龙翻大江都要排队,很麻烦,我们就吃冒菜,串串,不一定非要吃小龙坎。
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