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  1. 出去旅行,你遇到过哪些有特色的青旅?
  2. 辽宁的锦州烧烤,为啥能笑傲东北三省?

出去旅行,你遇到过哪些有特色的青旅?

大多旅行在外的人都会选择住青旅。然而,不仅是因为住青旅会省下一笔经费,更是希望在青旅能遇见一些志同道合的人,和他们彻夜长谈或是结伴而行。不过有经验的人告诉你,不是所有的青旅都能给你带来这种体验,于是乎,帮游旅行网小编苦苦寻找终于找到可以给旅途中的你带来这种体验的青旅。且看以下内容盘点。有那些有特色的青旅。曾經夢想仗腳行天涯,如今卻囿于晝夜客房與愛。

「夏驛站」是個有深井冰的姑涼一手打理的 我們的房間不是太多老闆的脾性很奇葩(最討厭有人進門就喊老闆娘跟喜歡在老闆面前吹水的人 除非你能吹過老闆)店裏自然不是什麼人都接 畢竟老闆愛玩是個有情懷的壞小孩畢竟你有你的萬家燈火 我有我的漫漫天涯。***並不能洗滌心靈甚至是約炮聖地,卻一定是生活節奏慢到令人髮指的卻整日藍天白雲的美妙地兒。希望一直流浪在路上的你到***有個小家。

夏驛站你的下一站,是遠方,亦是家。北京 北平国际青旅 “我就在南锣鼓巷的尽头” 北平青年旅舍位于北京最美的胡同保护区——南锣鼓巷的南头。站在巷头抬头即见景山、过景山公园便是故宫、随即是天安门广场;出旅舍穿雨儿胡同西行数步即到前海、后海;而鼓楼和钟楼就在巷尾。 在驴厅,点份健康早餐,沐浴着散落一地的晨光;在露台的阳光房,来壶下午茶、望着窗外那如瀑布般绽放的牵牛花;在酒吧,就着暖色的灯光、与三五朋友开怀畅饮;或在酒窖,挑瓶纯正地道的意大利葡萄酒,细品慢饮。

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(图片来源网络,侵删)

不管你来自何方,我们旅舍总会有一张适合你的床。除了舒适实惠的多人间外;我们还有标间、大床房,家庭房以及豪华房以满足不同所需。这儿有你所需的一切,这儿就是你在北京的家。西安新城区西七路与北新街十字东南角八路军办事处内

青旅这个概念应该在前些年比较流行,或者说比较受大众喜欢和欢迎,是因为性价比很高,而且正规的青旅无论是文化氛围还是定位、周边吃喝玩乐,都是吸引人的地方。一般预定青旅会在YHA中文版面上搜寻自己喜欢的地域。

人生第一次入住青旅,是在N年之前的古城西安南门城墙附近。那也是第二次独自旅行,西安是个旅游城市,青旅、酒店很多,但考虑到一个人的原因,果断选择了青旅。

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这是位于西安南门城墙附近的湘子门青旅,因为旁边就是湘子庙,因此得名。这是一间仿古装修风格的设计,正好赶上正月十五,记得那天晚上,所有入住的客人都出来一起包饺子,这其中还有外国的,看着大家开心的样子,也第一次体会了入住青旅的意义,那就是可以结识很多志趣相投的朋友,一起游玩。

第二次入住青旅是在山城重庆,青旅的名字叫瓦舍。也是考虑到交通第一,瓦舍距离解放纪念碑的步行时间不过10分钟。那几天晚入住的是8人混合间,头一天的担心都在第二晚的笑声中淡去。8人混合间,就是随时来人随时走人,早上出去的时候看到的朋友,在你晚上回来的时候就奔向下一个目的地了。

晚上大家都在一起互相聊天,说着一天的乐趣,彼此很晚才睡去,当然这需要大家互相之间的信任和关心。

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青旅,现在选择的机会越来越少,但是却给人生的旅行路途中带来了很多忘不掉的记忆。

辽宁的锦州烧烤,为啥能笑傲东北三省?

锦州烧烤己列为锦州非物质文化遗产,锦烧烤绝对是舌尖上的美味,真材实料,陆上跑的,水里游的,天上飞的,没有你吃不到的,只有你想不到的,绝对是人间美味!你绝对值得品尝!


锦州烧烤有名,是有其历史渊源的。烧烤,仅是近几十年的事。但锦州地区素来产美食,却是外地人很少了解的。

比如最早出名的锦州小菜,据说是乾隆东巡时的贡品。如此的殊荣,是因为小菜儿中黄瓜萝卜这些普通的食材中,加拌了灵魂的调和物――卤虾油。不懂得这一道美食,你就完全不了解锦州的美***髓和历史沿革。

其它的,如“道光廿五”白酒,虹螺岘的干豆腐,其美味和来历,自行查找和品尝,本文不赘述。

一个地区,一道美食的著名,绝非孤立的出现,而是以这一地区普遍的美食传统为基础的。就如同中国的乒乓球,你们看到的只是一个冠军,但是产生冠军的基础,却是全国上亿人口的参与。如若不信,你走在锦州的街头,随便走进一家小饭店,就会尝到让你惊艳的美食,这就是它的基础,这就是人们常说的文化传统。

锦州地处辽西走廊中部,地理上属东北,但是文化上却是独特的。人们熟悉的辽西话,只是这种特殊的外在体现。纠其根源,是这一地区的人口构成,有别于东北的其他地区。明朝时,边防线从山海关向东延伸,沿辽西走廊直达辽北,延后折向南抵丹东。所以这一带的人口基础,是从关内各地调来的守军,比如在走廊西部的绥中境内,就明确有当年戚继光所率浙兵的后人。各地人口的***,必然产生综合的烹饪方式,互相取长补短,互相借鉴,因此锦州美食独树一帜。

所谓锦州烧烤,不过是辽西文化的冰山一角。这里历史悠久,人杰地灵。要品尝美食,要进一步丰富自己的文化知识,就亲自到这里来走一走看一看吧。我们辽宁人欢迎大家来。

锦州烧烤何止笑傲东三省,说它笑傲全国也不为过。锦州烧烤种类全,配料齐,味道独特,物美价廉,推广给力,许多南北客人来锦州出差旅游,都要尝一尝这个锦州特色美食,吃过之后赞不绝口,还想再来,一传十,十传百,把锦州烧烤介绍到了全国。不少锦州人看到了商机,走出家乡,到全国各地开办打着“锦州烧烤”招牌的摊位、大排档和专卖店,影响力越来越大,现在已成为锦州对外交往的一张名片。其实,烧烤并不是锦州独有的美食,新疆烧烤的名声更大更早,不少新疆人到内地开办了不少带烧烤的新疆饭店,也受到广大食客的喜欢。锦州烧烤能在美食界享有一席之地,有它独到的一些原因,一是它更加大众化,与新疆烤串不一样的是,它的串短小,不像新疆的大羊肉串,饭量小的,一串能吃饱了,这就让顾客有了更多的选择余地,花同样的钱可以品尝更多的东西。二是种类更多,荤的素的,天上飞的地上跑的,水里游的,只要能吃的都能烤。由其是锦州靠海,烤各种海鲜是它的一大特色。烤鱼烤虾烤螃蟹,烤龙虾烤生蚝烤海参及各种蛤蜊,不一而足。三是学的快,创新快,把各地各种烧烤方法融汇惯通,加以改良,不论西式中式,南式北式,咸的甜的辣的,用碳用电用气,带烟的不带烟的,烧烤涮一体的,人工的机器的;从配料上说也是花样翻新,各种独家秘制沾撒料各有千秋,借用电影《地道战》里的一句台词,“各庄的地道都有许多高招!”锦州人杰地灵,过去曾经辉煌,辽沈战役惊天动地,辽西省会独立一方,好几种工业产品全国首创,以新型工业城市闻名于世,现在经济滑坡,技术落后,人口流失,百业待兴,屈居四线小城,没想到现在居然靠烧烤成名,不知是悲是喜。不管怎么说,锦州欢迎你!

锦州烧烤名气很大,那么很多朋友不服气,锦州烧烤凭什么能笑傲东北三省的餐饮江湖?曾经遇到几位锦州烧烤的师傅和他们的菜品,我总结出来锦州烧烤有几个特点,首先锦州烧烤是万物皆可烧烤、口味随心所欲,俗话说就是什么都能烤啊。

不知道大家有没有看过锦州烧烤摊,锦州烧烤技艺也是学问,通常我们烧烤就是撒点孜然和辣椒面,他们技术很复杂,讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、抖、焖、焗”。刷什么?撒什么?根据不同的食材,刷不同的酱汁,烤鱼有鱼的酱汁,烤鸡货有鸡的酱汁,烤海鲜有海鲜的酱料,不同的搭配组合让锦州烧烤的不同品种展现不同的味道。撒不同的调料,常见孜然粉、辣椒粉、他们还有自己研究的白面。

看似调料轻轻一撒就成了,这手里的小串一抖也是一个学问,什么时候翻,什么时候抖都要看食材的大小,很多人以为胡乱翻一下就行了,只要不糊就不用翻,师傅告诉我,看见上面的羊肉开始冒泡了,必须准备撒料出炉,这些东西想去学习几天都不行啊,我看跟着干一个季度烧烤都学不会。

锦州地区食材原料丰富,也是锦州烧烤的独特魅力,很多人不知道锦州的位置有多好,南接葫芦岛各种大小海鲜,北接盘锦各种河鲜,西部是各种家禽食材,鸡头鸡翅鸡爪子都是来自黑山义县的美味。附近还有上等的虹螺岘干豆腐、大豆腐,烤豆腐都是一道特色菜,还有烤鸡胗、烤猪蹄、烤鸡头、烤鸡爪、牛肉串、烤鸡脖、烤鲶鱼、烤羊肉串、烤虾爬、烤生蚝、烤扇贝、烤花生、烤土豆、烤茄子、烤羊眼、烤羊宝,盐焗鸡胗、碳烤锡纸鲶鱼、烧鸽子、焖炉羊排、窑烤羊腿等等。除了桌椅板凳不能烤,锦州烧烤是什么都能烤出来花样,而且味道还不会差。

回师傅1990年在锦州古塔区的汉口街摆烧烤摊,那时候他女儿刚刚出生,经济压力很大,下岗就业只能干这个,那时候下雪都是撸串的食客,他说那时候场面真太感人啦,这种感觉真是再也找不到了,烧烤摊子一干就是30年,他说锦州烧烤的价格很实在的,品种多价位低口味多变,三两个人聚在一起,一百元吃顿小烧烤啥都解决了,往往民间小吃离开它的发源地不一定能传承老百姓的烟火气息,但是锦州烧烤笑傲东北三省还是没问题的。

大金链子,小手表,一天三顿小烧烤,金链子没有,烧烤还是很喜欢的美食,个人理解,这是品牌效应,锦州我去过,吃过当地烧烤,现在是狼烟四起,烧烤巳红遍大半中国,也没有吃出啥特殊味道,可能是锦州有一渤海湾,还是黄海湾,总之是海差子,有一笔架山还是有名的,书规正转,韩国人烧烤巳有多年历史,随着改革开放,锦州也是港口城市,新鲜的血液先来到了锦州,近水楼台先得月吧,一传十,十传百,锦州烧烤NO.1[耶]

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