你知道各地的名菜有哪些吗？
很高兴回答这个问题，做为一个资深吃货，我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味，由于我国地缘广阔，地大物博，所以一方水土养一方人，八大菜系各有千秋，下面我们聊聊各地的名菜:☞
四川☞麻婆豆腐，辣子鸡
湖南☞剁椒鱼头，芷江鸭，
浙江☞西湖醋鱼，宋嫂鱼羹
安徽☞无为板鸭，黄山臭桂鱼
山东☞济南九转大肠，
北京☞北京烤鸭
江苏☞东坡肉，狮子头
东北☞小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条
内蒙☞烤全羊
你好，很高兴回答各地的名菜有哪些？这个问题。
中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜:
北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名
浙江代表菜:西湖醋鱼
此菜味道鲜嫩酸甜，口感有淡淡的蟹味
四川代表菜:麻婆豆腐
主要食材是豆腐，特点是：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
广东代表菜:脆皮烤鸭
成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。
很高兴回答您的问题。中国有八大菜系，粤菜，川菜，鲁菜，浙菜，湘菜，苏菜，徽菜，闽菜。各地的名菜有很多，衣服每个地方都会有每个地方的特色，根据我个人的了解这里和大家分享一下吧！我是一个土生土长的南方广东人，所以对粤菜可能会相对比较熟悉，在这里也会着重于分享类粤菜的名菜。
粤菜系里面的地方名菜有：广州的白切鸡，猪脚姜。东莞的烧鹅，碌鹅，顺德的龟鱼饼，梅州的盐焗鸡，客家酿豆腐，中山的乳鸽，湛江的大闸蟹，阳江的猪杂汤，茂名高州的牛杂等等。
川菜系：回锅肉，水煮鱼，麻婆豆腐，麻辣香锅，水煮牛肉，宫保鸡丁，辣子鸡，鱼香肉丝等等。我个人除了喜欢粤菜之外，川菜是我最喜欢的一个菜系，平常也会经常去外面川菜类的饭店吃饭，很喜欢川菜里面的麻和辣，香很入味的那种。
好了以上这些是部分地方的特色名菜，供大家参考，喜欢我的，请关注，或者下方留言。希望有机会和大家一起学习，一起探讨关于美食类的趣事。
重庆旅游，有哪些地方比较好玩？
原谅我说道重庆首先想到的是火锅，怪我是个吃货，说正题吧，推荐几个重庆游玩的好地方，当然去重庆火锅也是要吃的。
1、洪崖洞
重庆最具巴渝传统建筑特色的吊脚楼群就在这儿，夜景非常美
2磁器口古镇
重庆千年古镇，正街上美食琳琅满目，往深处走会有老重庆的感觉
3解放碑
原名抗战胜利纪功碑，如今周边是重庆最繁华的商业步行街之一
给题主推荐两个免费又特别的景点吧：
青龙湖
一条湖泊蜿蜒在郁郁葱葱的绿树间，清澈的湖面被倒映的青翠，犹如一条青龙卧于此间，周围连绵的群山上树木葱茏，好似卧眠的蛟龙，山水之型，交相辉映，遂得名青龙湖。青龙湖是重庆近郊森林植被保护最好，水质最佳的一个森林公园。清晨来到此处，清新的空气就可以将身体的每个细胞都唤醒。游船观赏这秀丽景色，没有艄公为你执桨，你需要抓着横跨两岸的绳索一点点把自己拉过去，游览的节奏任你掌握，还挺有意思。并且，这里多云雾，缥缈朦胧的雾气萦绕在湖面上，游船其中，宛若仙境。走的时候别忘了带点这里的特产，青龙湖“三宝”：竹山玉笋、云雾绿茶、七蕊黄花，少经污染的环境培育出的食材定不会叫你失望的。
地点： 重庆市璧山区
时间： 夏季
价格： 免费
联系方式： 023-41427414
太和梯田
被《从你的全世界路过》电影美到，去年10月遂去寻访取景地：人称“小香港”的重庆，去看看楼顶的电台小屋，江边夜景，还有随处可见的爬坡与楼梯，小面，火锅...
解放碑
每个城市都有一个标志性建筑，像西安的钟楼，北京的天安门，***的布达拉宫，而重庆就是解放碑。
电影里，幺鸡在生日那天打着伞站在雨中，给一直喜欢的DJ陈末打着电话，面对着的就是空无一人的解放碑广场。
后来他们有缘成为临时搭档，发高烧时陈沫送她去医院，镜头又扫过了这里，十一去这里的时候，挤满了喧嚣的人流，游人争相留念，这里是很多人到这个城市的第一站，也是很多故事的开始。
八一路地底小吃城
八一路上的底下小吃城，看到串串就走不动，不过值得一说的是，解放碑附近的八一路上，有很多特色小吃，在解放碑拍拍照打个游客卡，就可以去八一路上胡吃海喝了。
南滨路
重庆有很多可以赏夜景的地方，但我首推南滨路，这条路被称为重庆的“外滩”，与解放碑、朝天门一江之隔，能看到长江和嘉陵江交汇，黄一点的是长江，稍微清澈的是嘉陵江。
手机实在拍不到这么好的图，上一张小猪重庆摄影师刘江湖图。
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