菜卷怎么做？
主料
韭菜500，面粉500g
调料
食盐适量、鸡精适量、葱适量、毛豆腐适量、粉丝适量、虾皮适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、花椒粉适量、芝麻油适量
1.取面粉于和面盆中，加入80度左右的开水，倒一些水，用筷子搅一搅；再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状
2.把搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟
3.豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮洗净控干水分备用
4.油锅炸香花椒，花椒捞出不用
5.接着放入葱花爆香
6.将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中
面粉 南瓜 鸡蛋 粉条 油条 虾皮 青葱
这菜卷是小时候老娘做的，我记得还算清楚，因为那时主食基本上是窝头，隔三岔五她给改善一顿。我就守着娘，看她麻利地干着活，当然，我也是有工作滴，把灶台的劈柴架起，烧火，火旺的时候自己燃烧，不旺时拉几下风箱。娘在一直忙活着:
1、面粉用热水烫后趁热和成面团待用;
2、南瓜擦刀擦丝、鸡蛋炒熟切碎、粉条泡软剁碎，油条、青葱切碎，虾皮适量，拌均匀，放辅料:盐、五香粉、麻油;
3、把面团反来复去的揉，越光滑越筋道，用擀扙擀战薄薄的大饼，然后把调好的馅均匀地撒在上面，再把饼卷起，嘻嘻，象条“长龙”，盘在箅子上，放到锅里，锅盖边上掖上湿布，防漏气。老娘就开始调蘸料了，砸蒜，倒醋，点几滴麻油。这时候该我上场了，劈柴在火蹚里嗖嗖地燃烧，我用力地拉着风箱，“呱啦、呱啦"有节奏的响着，老娘不说停我就不能停止拉风箱，那时家里没表，老娘习惯了估时间。喊停了我就停，老娘便沿着锅边缝倒入一把小米、熬汤。然后再在老娘的指挥下隔会儿拉会儿的3、4次，再焖一会儿，起锅。
这条长龙冒着热气，身体晶莹剔透，隐隐约约约的透过桔黄和青绿，南瓜的芳香扑面而来。娘把它盘在案板上，毫不犹豫地咔咔砍断多节，装入浅:筐中，把米汤盛入盆中，放把饭勺，端上小料，一家人围成一桌，高兴地吃着。
地瓜叶米粿
配料：糯米粉1.5斤、米粉1斤、水1斤。 地瓜叶1.5斤
做法，糯米粉加米粉➕水搅拌均匀，放入地瓜叶搅拌至所有地瓜叶都沾上米浆、放盘子上蒸，上气蒸5分钟即可，
我一般做的是韭菜鸡蛋粉条菜卷，首先呢，准备一碗面粉，然后加入少许的盐，说一下为什么要加盐，是让皮吃起来更加有嚼劲，面和好了，我们放一边让它兴发，接下来我们准备食材，把韭菜洗净控干水分，切断小段，然后准备烧水煮粉条，煮的半熟捞出切断，最后打鸡蛋，炒鸡蛋，全部食材备好了之后，在食材里边加入调料～盐，鸡精，味精，香油，十三香，根据个人的口味，有的调料，你不吃的话就不用加，最后我们把面用擀面杖擀开，在面上边到上我们准备的食材，然后铺平，再从中间划个十字口往边上慢慢卷起，直到卷完为止，用刀切成蒸笼大小的长条，然后放入锅里就开始蒸，烧上15到20分钟，就可以出锅了，好了美味的菜卷就可以出锅了。喜欢吃的朋友，可以在家里要照我说的做着试一下，好好吃！
菜卷，中国民间常见食品。流行于华北、西北、河南等地区。小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。
中文名
菜卷
主要食材
黄瓜，红辣椒，紫甘蓝，鸡腿菇，越南春卷，辣***
辅料
大葱
做法
焯
原料：
事业编工资***待遇怎么样？
您好，梅州华图为您解答~
一、基本工资
1、岗位工资：体现工作人员所聘岗位的职责和要求。分为：专业技术岗位(设13个等级)、管理岗位(设10个等级)和工勤技能岗位(设5个等级)，每个岗位等级对应一个工资标准。 2、薪级工资：主要体现工作人员的工作表现和资历。专业技术人员和管理人员设置65个薪级，工人设置40个薪级，每个薪级对应一个工资标准。
二、绩效工资
主要体现工作人员的实绩和贡献。国家对事业单位绩效工资分配进行总量调控和政策指导。事业单位在核定的绩效工资总量内按照规范的程序和要求，自主分配。
三、津贴补贴：
1、艰苦边远地区津贴： 主要根据自然地理环境、社会发展等方面的差异，对在艰苦边远地区工作生活的工作人员给予适当的补助。对艰苦边远地区根据发展变化情况，每5年评估调整一次。 2、特殊岗位津贴补贴： 对在苦、脏、累、险及其它特殊岗位工作的人员实行特殊岗位津贴补贴，国家统一制订特殊岗位津贴的项目、标准和实施范围。
每个地方的事业编制工资待遇和***都不一样，或者说差距非常巨大。但绝对是那个地区中等收入以上的存在。远远高于统计的平均收入。到卡工资基本分4块：基本工资；绩效工资奖金；各种津贴补助；年中奖，年终奖，精神文明奖，年***变现等。没到卡的是公积金，医保钱等。按浙江房价几乎垫底的小县城的水平，其他就不说了，新职工入职变正式后，公积金4000+。收入你们自己就能推算出来。如果没其他特殊能力或者门路，特别是二到三线城市考个公务员事业编制还是一条很理想的道路。
我2009年考入西部地区的一个县级市的事业单位，本科学历，到现在已经十余年工龄，级别为管理岗九级职员，相当于公务员科员，目前一个月工资4800多，扣除五险一金和基本工资30%的考核以后，每个月实际到手收入3200元，另外食堂吃饭要交100，最后剩余3100元。
除了每个月的工资之外，每个月单位会发2000绩效，一个月合计到手5100元，这个绩效是最近两年才发的，是领导考虑到职工以前工资太低，导致很多职工家庭困难才增发的，事业单位的收入水平在我们小县城来说并不低，但是也不算高，只能说中等水平吧。
当然，这些也不是全部的收入，每年年底还有一些其他的收入，比如第十三个月工资，年底绩效之类的，第十三个月工资发的是基本工资，总的只有2000多，年底绩效1-2w，每年会根本地方财政情况适当调整，有高有低。
除了工资之外还有一些其他***，只是***，而不是收入，主要***就是五险一金，其中公积金最为诱人，一个月有2000左右，其次养老保险和医疗保险也比较高，养老保险有八九百，医疗保险有两百左右，其他的如失业保险、生育险等就只有几十块，最近几年又增加了职业年金，一个月有几百块，这个是养老保险的补充，好像不需要职工出钱。
另外，每年还会有一个工会***，一年一千多，以前是每个法定节***日发些礼物，后面不允许发礼包了，只能往工会卡里发钱，可以用工会卡到指定场所消费，有一些优惠措施。
以上基本上就是我所在地区一个事业单位职工全部的收入情况了，一年工资+绩效大概八万左右，月均纯收入6500多点。如果算上公积金收入，年综合收入可以达到10w，月均收入8000多点。
当然，并不是所有的事业单位收入都是如此，因为工龄、学历、职称和级别不一样，工资都会有非常大的区别，比如我们单位有些副高级称职的事业编制人员，工资比公务员正科级的乡（镇）党委书记和乡（镇）长工资还高。学历不同工资差别也会很大，比如一些引进的研究生事业身份人员，自动享受副科级（管理岗八级，博士享受正科级（管理岗七级），比本科和专科的干部职工高出不少工资。
坐标，山东青岛某县级市。
专业技术岗，街道办事处，专技12级，转正。
工资：5400
基层补贴：1200
公积金双边：1700
车补：500（2021年刚加上）
十三薪+取暖费：11000左右
综合：到手收入在9.5W左右。
常规支出：
吃饭：1元/天，每月工作日22天，支出22元。
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