湛江有水滴轮保养地吗？
有
以前水滴轮保养都是找咸鱼上的商家帮忙保养，普通轮子保养一次100元左右，好一点的轮子一次要200元，一个入门级轮子也就700-800元，保养几次能买个新的轮子，从18年11月开始天气转冷没鱼可钓了自己在家按照图纸拆解轮子保养，拆完以后觉得真不是想象的那么复杂，就是一个离合装置和齿轮组，各种清洗 各种上油后按照图纸轻松组装起来了各部位运行正常
广东湛江牛杂串酱料配方？
材料
1、甜面酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙 、生抽酱油1/2大匙、味精适量
2、麻油1小勺、水淀粉适量、柠檬汁几滴
作法
1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。
原料：红色辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量，牛杂。
制作方法：1、将辣椒切碎；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不放油;
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱;
4、用小火慢慢煮制两分钟;
牛杂酱料制作流程:具体的做法如下：
1、香料：沙姜片（或生姜）、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等；
2、酱料：柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等；
3、准备锅：准备一个25升大锅，将汤底放入锅中；
4、切牛杂：取10斤半成品，切成一段段的牛杂（根据个人喜好，肠子约20cm，肚、肺切成巴掌一样大小的长条，以方便销售时剪碎）；
5、切萝卜：将要用的萝卜（一斤牛杂配2－3斤萝卜）洗干净，去皮，切成一两重的大小，备用；
6、煮肠肚：将牛肠、牛肚放入锅中，加入15斤水，煮到水开后10分钟，即可加入牛肺；
7、煮牛肺：肠肚水开10分钟后，加入牛肺，煮到水开5分钟即可；
8、煮萝卜：加入萝卜，煮到水开，10分钟，即可销售。
9、剪牛杂：将牛杂现场剪好销售；
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