鼓浪屿上最好吃的是什么呀？
最好吃的是海蛎煎。
因为鼓浪屿位于厦门的海域，海鲜***丰富，而海蛎煎是鼓浪屿的特色小吃之一，***用新鲜的牡蛎加上糯米粉和鸡蛋混合而成，口感香脆，味道鲜美。
此外，鼓浪屿还有其它美食，如金门烧饼、厦门沙茶面等，各具特色，值得一试。
如果你想品尝鼓浪屿的美食，可以在旅游前了解一下当地的餐饮文化，同时寻找当地的美食攻略或向当地人咨询，会更有收获。
马拉桑
鼓浪屿最好喝、最正的饮料。一杯橙汁得用5个半的橙子！味道当然是百分百的橙汁味道，想起在酒店饭馆喝的所谓的原味果汁，那种加了一大半冰块白水的果汁，不禁觉得非常非常值得。
小吃因为鼓浪屿是一个旅游胜地，各种美食和小吃种类繁多，但最受欢迎的还是各种小吃。
既有当地特色的海味小吃，也有各种清淡可口的糕点甜品，更有当地特色的沙茶面、海蛎煎等。
所以，在鼓浪屿上最好吃的还是各种小吃。
如果你对海鲜有特别喜好，鼓浪屿的海鲜也是不容错过的美食之一；如果你想要找到一家显赫大名的店铺，那鼓浪屿的有名的特色饮食店也是不容错过的选择。
1.小敏沙茶面
首推招牌沙茶面，汤汁熬得浓郁可口，配料品种很丰富，海鲜非常新鲜，价格也很公道良心。
2.鼓浪屿老人海蛎煎
海蛎煎是传统闽南小吃，又称蚵仔煎。厦门是沿海城市，海蛎的新鲜程度自然不用多说，加上鲜鸡蛋、地瓜粉，还有独门配方煎出来的海蛎煎，吃过一次意难平，是小时候的回忆，也是最古早味的厦门美食。
3.叶式麻糍
鼓浪屿上著名的排队美食，现做的麻薯Q弹美味，里面包着花生碎，外面裹一层芝麻，不会特别甜腻，口感软糯，满嘴的芝麻花生的香味。
4.卢阿嬷的烧仙草
卢阿嬷的烧仙草是有来历的，已经有六十多年的历史。古法熬制的烧仙草，加上丰富十足的配料，特别适合在鼓浪屿走累的时候喝上一碗。店里还免费提供凉茶仙草，凭空杯子可以无限续饮，非常贴心。特别适合在厦门炎热的气候下解暑止渴。
5.沈家闽南肠粉
肠粉虽然是广东的美食，但是位于鼓浪屿的闽南肠粉，味道也又香又滑嫩。肠粉包裹肉糜鸡蛋，配上葱油汤头，辣椒和花生碎，改良成了闽南口感，确实不错。但是唯一的缺点就是每次都大排长龙，只能外带，没有堂食。
花生汤：主要的原材料有花生、白糖、鸡蛋等等，酥烂的花生，入口即化，再配上奶甘甜爽口的汤汁，不仅味美，而且还有着非常不错的滋补润肺的作用。
沙茶沙茶面:浓郁的沙茶汤头，加入花生酱和鱼虾，配上劲道入味的面条，一碗香气四溢的沙茶面就出锅了。
姜母鸭:姜母就是老姜，加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，滋而不腻，温而不燥。
海蛎煎:海蛎煎即蚵仔煎，绝对是厦门一大美味之一。
泉州有哪些特色美食？
谢邀，邀请我回答的大多是美食问题。。看来吃货属性暴露无遗啊。 就让本土泉州人来给你安利一波吧。
鸡卷/五香卷
从小到大吃不腻的鸡卷， 不论是刚蒸出锅时热乎乎软软的还是切块裹蛋液下油锅炸脆脆香香的我都超级喜欢！！尤其是炸出锅后再蘸点甜辣酱或者番茄酱，简直了。（流口水中）
蚵仔煎
沿海地区嘛，海产品也不少，海蛎煎应该在台剧里也经常看见吧。印象深的是大s罗志祥演的转角遇见爱，里头海蛎煎的戏份可不少。
土笋冻
emmmmm，说来惭愧，本泉州人也不太敢吃这个，但是貌似对身体好，妹妹倒是很喜欢，说像果冻，夏天冰冰凉凉的来几个很舒服。
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