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  1. 什么东西烧烤最好吃?

什么东西烧烤最好吃?

要说烧烤,还是我们新疆的羊肉最好吃!新鲜羊腿肉,切块,有拇指一个关节大小即可,羊尾油切同样大小,每公斤羊肉,打入一个鸡蛋,一个洋葱切碎,同羊肉一起搅拌均匀,腌制一个小时。穿串,一块肉一块油间隔起来,上火烤制,烤至变色撒盐,全熟后撒辣椒面,孜然面即可!新鲜的羊娃子肉!快来尝一尝吧!

1、肉类:羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠等。

2、海鲜类:鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、刀鱼、生蚝等。

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(图片来源网络,侵删)

3、蔬菜类:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、土豆、地瓜、苕皮等。

4、工具类:烧烤炉、酒精块、碳、扇子、竹签子、小刷子、刀、剪刀等。

5、调料类:烧烤油、孜然、辣椒面、辣椒油、盐、烧烤酱等

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一般人吃烧烤感觉烤肉,烤肉筋,烂香肠这些东西最好吃。我以前也是这么认为的。直到2012年10月份以前单位的老板带我吃了一次烤蔬菜以后,我的三观彻底被颠覆了。以前的单位是个民办学校,招生干干完,老板开车带我们去乾县—岐山—蓝天汤峪逛了一圈。也没个啥意思,岐山吃了个农家乐臊子面,逛了个周公庙,乾县吃了个当地的羊肉泡,晚上汤峪泡了个温泉。连夜就回到西安了。在单位附近,雁南一路明德小学西边那个道道找了家店,虽然环境不咋地,当时当那一串串烤韭菜,烤茄子,烤辣子,烤***端上桌以后,风起云涌,瞬间就被我们吃的干干净净。第一次才晓得,烤蔬菜竟然这么好吃。真是不吃不知道,一吃吓一跳。七八年过去了,再也没去过南郊,也不知道那家店还在不。唉,往事如烟。都是满满的记忆呀!

这就是我认为最好吃的烧烤。纯属个人观点。哈哈








夏天的夜晚永远不缺美食的味道,走在每个城市的夜市里,耳边是滋啦滋啦烧烤的声音,孜然和辣椒粉的香味扑鼻而来,令人食指大动,恨不得买上几串肉串,几串鱿鱼,再来几片土豆,夹着韭菜和热乎乎的烤年糕,搭配一瓶啤酒,夏天的夜风吹着,这就是生活。

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我认为烤牛肉挺好吃的。

第一 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合。

第二烤羊肉

烤羊肉一种食物,来源于新疆的***尔族,此种食物,是***尔族招待远方来的贵客而做的,烤羊肉,传到全国各地,其中以新疆的最为正宗!新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,***尔语称之为“喀瓦甫”,是***尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉切成小薄片,用纲铁钎穿上,放在燃烧着的无烟煤上烤,然后撒上些辣面子、精盐和孜然,数分钟即成。其色呈焦黄,油亮,味道微辣,不腻不膻,嫩而可口。据说不愿吃羊肉的上海人,吃了新疆的烤羊肉串,也都会伸出大拇指说:“蛮好切(吃)格”。


第三 烤腰子

烤腰子是将新鲜的羊腰切开,用竹签串起,放在木炭上烧烤,待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料,即可食用。美味,香,深受人们喜爱。胡主任说,偶尔吃一两次,可能危害不大,但如果经常食用,重金属沉淀在体内排泄不出去,势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化,最后导致男性生殖能力的减退。除了镉,动物肾脏中还有可能含有铅,这也是男性生殖系统的致命杀手,容易造成***数量减少、***畸形率增加、活性能力减弱,从而影响生育。


这三种食材都是烧烤的必备食物,而且吃起来特别好吃,配上冰镇啤酒那更是美妙绝伦。希望我的回答可以帮助到您!

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