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  1. 南京有哪些面馆好吃?

南京有哪些面馆好吃?

前两天去安徽宣城玩,回来时路经马鞍山下属一个小镇子,在一家小面馆吃了一碗大肉面,那味道南京如今所有的有名没名的面馆都比不上。

话说当年最好的面馆是三六九,那里的盖浇面是一流的。那浇头很多老南京买来直接当菜招待客人。可惜这家面馆随着金陵饭店的建设被迁往山西路,后来随着山西路的建设又被拆没了。

中央路前几年开了一家同名的面馆,但味道差的太远啦。

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(图片来源网络,侵删)

前些天出差去南京,吃了一家叫“刘长兴”的,分享给题主作为参考。在秦淮河附近兜兜转转,不知吃啥,人多的店爆满,冷清的店一个人都没有,看这家点评还不错,就进来尝尝。是和新丰小吃一样的那种老式小吃店的风格。点了8个小笼包、虾仁烧卖、大肉面。

小笼包:味道很好,汤汁偏甜,一扫耳光

大肉面:也是江苏的味道,猪肉瘦多肥少,一点不觉得油腻

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这个虾仁烧卖就差点意思了:糯米馅里只有一小块虾仁,不仔细找都看不到,而且糯米也没有什么调味,没啥吃头,六个剩了5个半


双桥门小龙大肉面,老卤面。大肉熏鱼都不能,偏甜口。

路子铺曾记大肉面,老卤面。偏甜口。

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江宁路高记面馆,皮肚面,老卤面都不错,熏鱼,大肉圆推荐。

中华门城堡公交站旁,无名老卤面,偏甜口。大肉面汤色偏深,估计老抽用的多。

三七八巷菜场附近饮虹园一棵树面馆,炒面推荐。

长乐路包顺心面馆,洋珠巷四鹤春面馆,老卤面。牛肉面不错,两家口味接近。许家巷刘长兴面馆,素浇面不错。这三家我一般是去吃小笼包的。

玉带园巴子面馆,明瓦廊祁家面馆,皮肚面。

南湖张记面馆,老卤面。小排面,长鱼面不错。

大石桥一味老卤面,偏甜口。

相府营焦记天平洋面馆,老卤小煮面。大肉面大排面不错。面条偏软。

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