夏天晚上应该多吃点什么？
夏天晚上当然是要吃烧烤的啊！
烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲***方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
1、肉类 羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。 猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。牛胸口、牛里脊也可以，穿串时肥瘦搭配。 鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。 腌制肉类：午餐肉、香肠、腌肉、培根，携带方便，别有一番风味。
2、水产 鱼类：用来烧烤的鱼，通常鱼刺少。如，秋刀鱼、多春鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。 海鲜：鱿鱼、扇贝、虾、墨鱼仔、螺肉、蟹、蚶子、蚝等。
3、果蔬 蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆***、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜、板栗（要切口防“炸”）等等，可以拌点沙拉酱。 水果：香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，这样水果中才会依然保持多汁，最后，可以淋点蜂蜜或酸奶口感更好。
4、面食 面包、馒头、包子等。 5、豆制品 豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等。 6、零食 烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等。 7、调料 食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、海鲜调料、烧烤酱、辣酱、胡萝卜酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。 8、饮料 碳酸饮料、矿泉水、果汁、凉茶、啤酒、果醋等。
喝着啤机吃着烧烤想想都得进
身边在来个妹子就更好了＾０＾~哈哈😄
夏天晚上可以出去到烤滩上去吃串，看看这大爷烤的多带劲啊！😂
我来谈谈我自己的喜爱。夏天晚上最喜爱的美食，根据每一个的爱好与生活习惯，还有身体的原因，吃多吃少以及油腻的食物都有关系。想吃、喜欢吃而不敢吃，也不敢多吃。所以对于每一个人的要求，喜爱的晚饭概念也就很广泛。就拿我个人来说，重口味，没有排斥不好吃的食物，口味好，吃什么都嘛嘛香。但身体不允许，再喜欢的晚饭都要少吃哟！个人的幻想以及以前的生活习惯，夏天晚上特喜欢：莴笋叶稀饭或者红苕夹子稀饭、再或者玉米粒稀饭，最好再冰冻哈，就最喜欢。如果菜品方面就是金包银、腌蒜、皮蛋、红豆腐、或者面搭子包洋芋丝，再炒一个尖椒卤猪头肉外加2瓶冻啤酒，直接爽歪歪！伙伴们，是不是听都听得流口水了？要不把你们喜爱的夏天晚饭再分享给我们乐一乐！
炎炎夏日好多人一到夏天就没有了胃口。 不仅不喜欢吃热菜，就连下厨房也是一件极其痛苦的事情就是！
下面小厨为大家介绍一下介绍几道开胃爽口的凉菜、和清凉饮品。让你在美食中安稳的渡过三伏天。（因为夏日追求清爽，所以不介绍红油 麻辣 泡椒之内的凉菜 有朋友需要欢迎私信）
第一道：
①蒜泥黄瓜：黄瓜洗净拍碎，加入蒜泥、味精、食盐、白糖、葱油即可。
②姜汁豇豆：豇豆焯水去生，切段。将生姜沫、味精、食盐、鲜味生抽、白糖调汁，搅拌均匀 淋在豇豆上面即可。
③清香苦瓜：苦瓜切片焯水去生。加入食盐、味精、白糖、葱油即可。
④冬瓜汤（低脂 利尿 ）
⑤绿豆粥（营养健康，夏日必备）
⑥银耳汤（富含胶质，美容生津）
操作简单，清爽可口。
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